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水飛薊油成分分析

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水飛薊油成分分析

發布日期:2017-10-26 作者: 點擊:

水飛薊賓果實中含有大量脂肪,含油率一般為20%~ 30%。水飛薊油中含有很高的油酸、亞油酸、亞麻酸(總計達71%~80%),具有明顯的防止動脈粥樣硬化、保健作用 [7] 。水飛薊種子的含油量、脂肪酸組成隨栽培地區和栽 培技術不同而有所變化。埃及產水飛薊種子含油量34%,德國產水飛薊種子含油量21%~23.96%,中國水飛 薊種子含油量23.71%~29.8%[5] 。紫花、 白花水飛薊均含有大量脂肪,同一產地的紫花水飛薊種子的含油量略高於白花水飛薊 [1] 。 水飛薊油的品質分析表明,

水飛薊賓

水飛薊油以亞油酸為主,含量在55.75%~70.27%,其它是肉豆寇酸0.05%~0.32%,棕擱酸7.72%~11.40%,硬脂酸4.23%~8.48%,油酸3.72%~48.55%,亞麻酸0.9%~2.46%,花生酸2.20%~4.86%,山愈酸0.92%~2.7%,此外還檢測出有碳氫化合物、三十烷醇、β-穀甾醇,菜油甾醇、月桂酸、 油酸等[1] 。通過對紫花水飛薊籽油、白花水飛薊籽油 及國外水飛薊籽油的成分分析進行對比,引種後國產水飛薊籽油的脂肪酸組成及含量未發生大的變化

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以水飛薊提取物為主導產品的國家高新技術企業。主要產品為水飛薊係列產品:水飛薊素(丙酮提取、乙酸乙酯提取、乙醇提取)、水溶性水飛薊素、水飛薊賓、水飛薊籽油、保健食品水飛薊膠囊、薊葛五靈顆粒以及外用製劑等。

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